湯圓是甜的，屬于糖分高的食品，熱量當然也不少啦，還含有油脂。下面是學習啦小編為你帶來的胡蘿卜雞蛋餡湯圓的做法，一起來看一看吧。

　　胡蘿卜雞蛋餡湯圓的做法

　　胡蘿卜雞蛋餡湯圓的所需材料

　　胡蘿卜雞蛋餡湯圓的步驟

　　1.胡蘿卜切丁備用。

　　2.半包榨菜咸菜切丁拌入胡蘿卜丁內。

　　3.兩個雞蛋炒碎。

　　4.干木耳泡發(fā)后切碎放入。

　　5.加入香油，味精，蠔油，少許鹽把餡料拌勻。

　　6.盆內放入250克糯米粉。

　　7.倒入適量溫水把糯米粉活一下。

　　8.拿一塊已經成塊面團的放入鍋內煮透。

　　9.把已經煮過的小塊面團趁熱和到之前的粉團里。

　　10.稍微涼一下后活成光滑的面團。

　　11.糯米團分成若干小份搟圓，包入之前拌勻的餡料。

　　12.包好的樣子，有個小尾巴的哈哈。

　　糯米的藥用價值

　　性味

　　甘，溫。

　?、佟秳e錄》："味苦。"

　?、凇肚Ы?middot;食治》："味苦，溫，無毒。"

　?、邸度沼帽静荨罚?quot;味甘，平。"

　　歸經

　　入脾、胃、肺經。

　?、佟兜门浔静荨罚?quot;入手、足太陰經。"

　　②《本草撮要》："入手足太陰、陽明經。"

　　功效：補中益氣;健脾止瀉;縮尿;劍汗;解毒

　　功能主治

　　補中益氣，治消渴溲多，自汗，便泄。

　?、佟秳e錄》："溫中，令人多熱，大便堅。"

　　②孫思邈："脾病宜食，益氣止泄。"

　?、勖显枺?quot;治霍亂后吐逆不止，清水研一碗，飲之。"

　　④《本草拾遺》："主消渴。"

　　⑤《四產本草》："主痔疾，(糯米)以駱駝脂作煎餅服之，空腹與服。"

　?、蕖妒承员静荨罚?quot;能行榮衛(wèi)中血積。解芫菁毒。"

　?、摺毒V目》："暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)痘瘡。"

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